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Le produit
• Referenz : 1DEBU0130

Die Backform 15 Mini Financiers - Elastomoule von de Buyer ist ideal um Ihre Financiers, Mini-Kuchen oder Kekse zuzubereiten. Made in France. Professionelle Qualität. Maße: 21 x 17,6 cm.

Über die Marke De Buyer:

Die Kochutensilien von De Buyer werden ohne Beschichtungen und garantiert ohne Zusatz von Chemikalien gefertigt. Ein umweltfreundlicher Herstellungsprozess ermöglicht es, ökologische, recyclebare und nachhaltige Produkte auf den Markt zu bringen, die durch ihre Langlebigkeit und professionelle Qualität überzeugen.

Die aus Eisen-Molekülen gefertigten Pfannen berücksichtigen unsere Gesundheit; durch eine exzellente Wärmeleitung und - verteilung garen die Nahrungsmittel besonders schonend und schnell und unter Erhalt ihrer Vitamine und Nährwerte.

Produktvorteile:

- Made in France
- Hochwertige Qualität
- Aus Silikonschaum (bestehend aus Mikroblasen und metallischem Mehl)
- Die in den Mikroblasen enthaltene Luft nimmt sofort die Wärme des Ofen auf und überträgt sie auf die zu backende Teile.
- Ab 145° C beginnen die Zutaten des Backgutes zu karamellisieren (Mehl, Zucker etc) = geschmackvoller und rundum schön goldbraun
- Das Backgut quillt stärker als in anderen Backformen = ca. 20% weniger Teig erforderlich
- Die Backform ist Ofen- und Gefrierschrankfest: -70°C bis +300°C: für heiße, kalte, gefrorene, süße und gesalzene Spezialitäten

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